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9 de Julio, 309 - 5500 Mendoza Rep. Argentina
Tel&Fax: +54 261 424 0790
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12.02.2008
Guía del Vino Venezuela 2008
No se quede sin entrar a la Cava más exclusiva...
y disfrute de los mejores vinos. continuar |
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El Lugar
Argentina es el quinto productor mundial de vinos, superada en el Nuevo Mundo sólo por los Estados Unidos. Pero esta realidad enológica es desconocida por la mayoría, ya que tradicionalmente la producción estaba dirigida al consumo interno.
La región de Mendoza es, históricamente, la principal de Argentina para la producción de vino.
En el interior de la región de Mendoza se distinguen algunos terroirs específicos para el Malbec, en particular la zona de Luján de Cuyo y del Valle de Uco.
La ciudad de Mendoza se encuentra al pie de los Andes, a poca distancia de la cumbre más alta de la Cordillera: el macizo del Aconcagua, que roza los 7.000 metros de altura y coloca a los Andes en segundo lugar detrás sólo del Himalaya. La provincia de Mendoza tiene alrededor de 1,5 millones de habitantes de los cuales 700.000 en el área urbana de la capital.
Esta región es naturalmente desértica-semidesértica, con suelos de origen aluvional. Ya los aborígenes la cultivaban utilizando el agua de los ríos Mendoza y Tunuyán. Los colonos europeos desarrollaron a través de los años un imponente sistema de irrigación que hoy permite a esta región ser una de las principales de América del Sur para los cultivos de frutales y hortalizas, además de la viña.
El ambiente goza por lo tanto de características climáticas semidesérticas, con temperaturas diurnas cálidas y noches muy frescas, así como la presencia de agua para irrigación proveniente de los deshielos andinos.
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